|
|
Vispakketjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ongeveer 200 gram vis (100 gram per persoon. Kan alle soorten vis zijn, zalm, witvis bijvoorbeeld).
1 rode paprika (halve per persoon)
1 ui (halve per persoon)
2 grote aardappels (1 per persoon)
Enkele wortelen
Olijfolie
Boter
Eventueel viskruiden o.i.d. (all purpose)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Was en snijd de aardappelen in blokjes/schijfjes (niet schillen).
Was en snijd de wortels en paprika.
Snijd de ui
Gebruik je diepvriesvis: zorg dat dit ontdooid is.
Bereidingswijze:
Gebruik eventueel een schaal(tje) om daar de aluminiumfolie in te doen als een soort vorm.
Doe de aardappel in het pakketje. Verdeel vervolgens de ui, paprika en wortels over de pakketjes.
Leg de vis bovenop de aardappelen en groenten. Strooi er eventueel wat kruiden over.
Besprenkel het pakketje rijkelijk met olijfolie. Leg er tot slot een klontje boter op.
Sluit de pakketjes en zorg dat ze goed dicht zitten (geen gaten).
Leg de aluminiumpakketjes ongeveer 45 minuten in de oven.
|
|
|